夜读 | 柿子红了，最近你有好好吃水果和蔬菜吗？
秋色渐深，超级市场的果香也更为浓郁。甜蜜的，浓厚的，灿烂的果实，作为太阳的子嗣，在体内贮藏温暖。咬一口饱满的橙子，如同品尝一缕金色地阳光。
梁秉钧在诗中写：“好好地吃它们/爱它们/它们是有灵魂的”。
果蔬被我们好好地吃掉，大概会是快乐的，它们在阳光雨露中长大，成熟，被选中，被洗得干净放进柔软的嘴里：快乐就在味蕾中绽放，如爱同被爱相遇的幸福。
热爱食物是对生活的善待和天真：你也愿意像小孩子一样，把那些不说话的小东西们当作可爱的生命吗？对它们也友好温柔，把从果肉中溢出的每一丝甜蜜都视作一场美好的相遇、一次幸运，这样认真地面对世界，多美妙。
水果族
我们到超级市场买水果
把桃子和香蕉
夹在煎饼里
从早餐谈到午餐
日子充满
水果的芬芳
把肥胖的玉蜀黍
煮熟了
与牛油和盐同吃
它的脸孔发出亮光
好像很喜欢被我们吃的样子
白菌、红萝卜和青瓜
躺在绿色的碟子上
带着甜甜的笑
蜜糖、乳酪和无花果
跟咖啡一同醒来
舒伸四肢打一个呵欠
食物是有灵魂的
所以我们不对它们粗暴
对它们温柔
紫色的胖茄子
有重浊的吸呼
它们只是打瞌睡
不要把它们惊醒
当青椒和蒜头
噼噼啪啪说话
聆听它
它们有它们的道理
红草莓喜欢白色的牛奶
你就让它在那里游泳
它也喜欢我们这样吃它
慢慢的咀嚼
吃得嘴巴旁留下牛奶的印子
不要浪费了那美味
红菜头
有透明的心脉
把切它的手染成红色
落下一锅汤里
把世界染成它喜欢的样子
从粉红到深红到紫红
翻出更多灿烂
而沉默的黃瓜
那我们唤作天鹅的
只是温柔地
侧着颈子看这个世界
带着淡淡的笑
在别的味道中
始终保持自己的味道
它们都有那么漂亮的颜色
芳香的味道
所以不要咬一口就扔掉
不要皱着鼻子
好好地吃它们
爱它们
它们是有灵魂的
即使冰箱里的牛油果
整整睡了一个星期
看来又冷又硬
当别人都忘记了
它又会悠悠醒转
感到一阵轻柔的骚动
要舒伸烫热的身体
骄横又美丽
从核里长出根来
钻破拦阻的果肉
把温暖的战栗伸入外界的微凉
伸出头来向我们招呼：
早安，生命
一九七八年八
关于作者：
梁秉钧写诗始于20世纪六七十年代之交。他在摸索中，逐渐形成对世界细心、切实观看的方式，并经常借鉴影像和戏剧的手段。跨媒介的方式，不仅体现在诗歌文本的结构、语言安排上，也延伸至诗歌使用声光影及舞台表演等的发表、传播方式。
在他的诗中，事物主要不是诗人心理、情感的象征或投影，他专注于对象的体察，聆听外在世界声音，表现了重视日常生活细节，自觉抑制过度介入的美学倾向。
梁秉钧的诗，处理香港这个现代都市的现实和历史，写日常的起居饮食，也写到旅居，游历异域的“放逐的哀愁”和“发现的喜悦”。而影剧绘画的欣赏观看，也是经常涉及的题材。“越界”和“易位”的思考、感受方式，常为他对寻常事物的观察开启了新的发现。在处理诸如爱与憎，美与刺，崩溃与重建，质疑与信任，诗意与学理的出与入、迎与拒上，他表现了并不极端的温和，游刃有余的适度。
(文本选自《百年新诗选》)
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邢前雯怡
责编 | 马飞羽
文编 | 丛艺伟
指导 | 逸一之
南京大学出版社南大悦读项目组